En véritable cordon-bleu, Rosette donne ainsi corps à de multiples compositions artisanales symboliquement signés "A Mora". Des canistrelli aux cakes en passant par les confitures, il y en a pour tous les goûts avec comme maitre mot la fraicheur, la qualité et surtout l'authenticité! Les fins gourmets ne démentiront pas...

 I Canistrelli

Plusieurs recettes et façons de faire font leur succès. Ils peuvent être nature, parfumés aux zestes de citron ou d'orange, au miel de châtaignier (de la castagniccia), mais aussi , à base de farine de châtaigne ou de farine de noisette. On les apprécie avec un bon café, au petit déjeuner, au goûter, en balade...
Amaretti 
A la fois craquants et moelleux au cœur, les amaretti plaisent à tous les amateurs d'amandes.
E Galette 
Création de l'entreprise A MORA, galettes craquantes avec des éclats d'amandes et de noisettes.

Amandina

Fabrication de l'entreprise A MORA, galette à la poudre d'amande.

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